Hvad er en jul uden sennep? Sennep skal der til og her har alle mulighed for at sætte deres helt personlige præg. En af grundene til at der eksisterer så megen forskellig sennep er, at det er så nemt at lave. Prøv!
Ingredienser:
100 g sennepsfrø
2 spsk honning
2 spsk æblecidereddike
6-12 spsk vand
6 spsk olie
Evt. 2 enebær eller chili
Fremgangsmåde:
Sennepsfrøene blendes fint.
Resten tilsættes.
Sennep røres med mere vand og olie, hvis den er for fast. Chili kan tilsættes, hvis den skal have ekstra kraft.
Kan krydres efter behov.
Skal helst stå et par uger på glas.